영국 사람들은 왜 차에 우유를 넣을까요?

 

여러분은 우유를 차에 넣어 마실 때 우유를 먼저 컵에 넣으시나요 아니면 차를 먼저 넣으시나요? 저는 차보다 커피를 좋아하지만 차를 먹을 때는 우유와 설탕을 넣어서 먹는 것을 좋아합니다.

 

 

고소한 우유와 달달한 설탕과 함께 마시는 차는 정말 맛있지요. 특히 비스킷과 디저트와 먹어도 정말 맛있어요. 물론 저는 차를 컵에 따르고 다음에 우유를 넣어 마셨어요.그런데 저는 영국사람들이 차맛이 텁텁해서 우유를 넣는지 알았는데 그게 아니었습니다.

 

 

영국사람들이 우유를 차에 넣어 마시는 이유

 

영국인들이 차에 우유를 넣어 마시는 습관은 18세기로 돌아갑니다. 그당시에 차를 마시는 것이 유행처럼 번졌고 사람들은 도자기로 만든 컵에 차를따라 마셨는데 많은 사람들이 럭셔리한 본차이나 그릇을 살 형편이 안되었고 그냥 가지고 있는 도자기 컵들은 부을때 뜨거운 차 온도 때문에 많이 깨셨습니다.

 

 

그래서 영국사람들은 해답을 찿았습니다. 먼저 도자기컵에 우유를 넣고 차를 붓는 것이지요. 차가운 우유는 도자기컵이 깨지지 않도록 차를 식혀주었지요. 그리고 결과적으로 차의 텁텁함도 완화시켜 주었어요

 

 

 

 

 

또 다른 스토리는 비싼 도자기 컵이 차를 마시다보면 색상이 누렇게 변할 수 있어 그걸 방지하기 위해 우유를 먼저 넣었다는 이야기도 있습니다.

 

 

 

영국 사람들은 먼저 우유를 넣고 그다음 뜨거운 차를 넣는것이 더 맛있다고 합니다. 차가운 우유를 뜨거운 차에 넣는 것보다 뜨거운 차를 차가운 우유에 넣는 것이 찻 본연의 맛을 더 지킬 수 있다 하네요.

 

 

 

마무리

 

 

여러 가지 스토리가 있는데 우유와 함께 마시는 것이 맛이 아닌 경제적인 이유에서 시작된 것은 확실한 거 같아요. 이런 알아두면 쓸데없는 지식들 너무 재밌어요.